?

Log in

No account? Create an account
 
 
10 Февраль 2016 @ 20:02
Яблочный Крамбл  
Крамбл я готовлю уже третий раз за неделю. Это всё из-за Кати, которая его трепетно полюбила. А главное, я купила порционные формочки!
С прошлого раза у меня остался штрейзель (кстати, он может храниться в холодильнике несколько дней, это очень удобно). Поэтому всё делалось очень быстро.

1

Собственно, рецепта, как такового, тут и не требуется. Всё видно на картинках.
Яблоки чистим, режем небольшими кубиками. Складываем в миску, присыпаем корицей. Сахар я не добавляла. Но если у вас яблоки кислые, то на усмотрение. Шкурку с яблок можно не снимать, это как вам нравится.
Творог смешиваем с мёдом (по вкусу) и сливками (у меня 10%). Если у вас крем-сыр, то сливок не нужно.

2

Формочки смазываем маслом, выкладываем яблоки. Сверху творожный слой. Покрываем всё штрейзелем. Можно выкладывать с горкой. Яблоки потом пропекаются и Крамбл оседает немного.
Отправляем в разогретую до 170-180* духовку на 25-30 минут.
Подавать тёплым. Можно украсить свежими фруктами-ягодами или чем вам нравится.

3

4
 
 
 
Катяkatya1441 on Февраль, 10, 2016 18:24 (UTC)
Хочется попробовать! :-)
ВоЕ Водаvoe_voda on Февраль, 10, 2016 18:32 (UTC)

Выглядит аппетитно, хочется попробовать) А что такое штрейзель?

pristalnayapristalnaya on Февраль, 10, 2016 19:32 (UTC)
А тут в посте кликабельная ссылка. Я писала уже недавно.)
ВоЕ Водаvoe_voda on Февраль, 11, 2016 05:50 (UTC)
Да, точно! Сразу не заметила. Спасибо!
nebo on Февраль, 10, 2016 18:39 (UTC)
Красота какая!
ритаrshark on Февраль, 11, 2016 10:13 (UTC)
скажите пожалуйста формочки силиконовые? И если готовить это блюдо в форме большего размера ( нет у меня таких средних по величене формочек)получится? Или непропечётся? Или есть будет не удобно?)))) Много вопросов, очень мне ваш крамбл понравился)))
pristalnayapristalnaya on Февраль, 11, 2016 10:15 (UTC)
Формочки керамические. Силиконовые тут как раз не очень годятся. Крамбл довольно мягкий внутри и сыпучий сверху. Едят его часто прямо из формочек.
Пропечётся в любом размере, в большой форме тоже.)
cat_o_lovecat_o_love on Февраль, 11, 2016 10:36 (UTC)
а сколько наших денег стоили чудесные формочки и где купили, если можно, пжалста
pristalnayapristalnaya on Февраль, 11, 2016 14:55 (UTC)
"Ваших" – это каких?) Я покупала в Харькове в магазинчике на центральном рынке, за гривны.
cat_o_lovecat_o_love on Февраль, 11, 2016 15:26 (UTC)
наших с Вами общих)
м-да, в Харькове сестру с дитем не пошлешь, ну да ладно) посмотрю в интернете такие, оч понравились