October 30th, 2015

анфас

Холодный торт с тыквой и авокадо

Давно у нас тут не было ничего сладкого. Этот тортик с виду очень похож на сырник. Но это совершенно другой десерт, и творога там нет вовсе. Там нет также муки, яиц и сахара.
Я могла бы сказать, что это торт-мороженое (поскольку после приготовления он отправляется не в духовку, а в морозилку). Но это тоже не совсем так.
Готовила я, вдохновившись вегетарианскими рецептами Лиды Зинченко.
Это очень полезный десерт, вкусный и достаточно сытный.

39.72 КБ

Collapse )
анфас

(no subject)

Я помню только одно празднование Хэллоуина, много лет назад, в квартире моей подруги Ленки, ещё до того, как она уехала в Канаду. Ещё до того, как Валик уехал в Штаты. И задолго до того, как Костя с Викой развелись (тогда они даже ещё не поженились). Все были молодые, свободные, амбициозные. Но даже не в этом дело. Нам казалось, что так будет всегда. Что мы всегда будем встречаться и общаться друг с другом, что мы никогда не растеряем этот задор и спонтанность, и дерзость, и оптимизм. Что у нас всегда всё будет впереди.
Огромный кусок жизни лежал перед нами, как торт, отъеденный только на чуть-чуть. Кто мог представить тогда, как сильно нас раскидает не только в пространстве, но и во времени. Как больше никогда мы не соберёмся уже ни в том же месте, ни в том же составе. С иными я не виделась почти 20 лет... С некоторыми уже больше никогда...
Даже не знаю, что хотела сказать. Берегите друг друга. Помните.

Захотелось прикрепить сюда вот эту давнюю осеннюю песенку.



А про Хэллоуин у меня есть только вот такая картинка.

image
фото (с) Евгении Писаренко