December 7th, 2015

анфас

Сырные маффины

Я очень люблю несладкую выпечку. А если это сырная выпечка, так тем более. В этом рецепте всё хорошо: и вкус, и аромат, и внешний вид. Нежная пористая структура, прожаренная корочка, мякоть, таяющая во рту. Отличное дополнение к вечернему чаю или утреннему кофе.
Сегодня у меня сырные маффины с вялеными помидорами. Это добавляет им лёгкий томатный оттенок.
Кстати, помидоры мы сушили сами, как и в прошлом году. Но в этот раз предварительно снимали с них шкурку. Результат нас порадовал.

42.02 КБ

Collapse )