April 17th, 2016

анфас

Спиральный овощной пирог

В итальянской кухне этот пирог называется "Torta salata di verdure".
Он, действительно, похож на торт и выглядит потрясающе.
Самая расхожая начинка – это морковь и цуккини. Но встречаются варианты и поинтересней. С утра за окном было серо и сыро, моросил дождик, и очень хотелось чем-то раскрасить это воскресное утро. Поэтому я не стала ни в чём себе отказывать и испекла цветной пирог!

2

Collapse )

Все фотографии в кулинарных постах – мои.