December 15th, 2016

анфас

Палюшки с бататом

Нашла рецепт, который вам не показывала.
Батат я готовлю нечасто. Хоть он и полезный, но всё-таки очень дорогой в наших магазинах. Обычно запекаю его с овощами или варю суп-пюре. Бататом можно заменять картофель во многих блюдах. Как, например, в этом.
Палюшки (пальчики) – так называют это блюдо на Западной Украине. Технология приготовления схожа с тем, как готовят ленивые вареники, ньокки или картофельные зразы.



Collapse )