pristalnaya (pristalnaya) wrote,
pristalnaya
pristalnaya

This journal has been placed in memorial status. New entries cannot be posted to it.

Category:

Спиральный овощной пирог - 2

А как вам такой вариант?
Это аналог цветного пирога, который я выкладывала на днях. Только овощи здесь свёрнуты в рулетики. По-моему, очень эффектно выглядит. Вполне можно удивить гостей и порадовать семейство. Ну и получить удовольствие от процесса.



Сегодня будут просто картинки.
Рецепт приготовления можно посмотреть "по ссылке".
Это пирог сразу после закладки овощей и ещё без заливки.



А это уже готовый пирог, вынутый из духовки. Цвета уже не такие яркие, но это его ничуть не портит.



В этот раз было только одно изменение. Вместо сыра Буко я добавила в заливку 100 г Феты. Это не сильно изменило вкус, но в прошлый раз мне понравилось больше. Сегодня мускатного ореха добавила от души, было слышно. Не переборщите, если что.



Времени ушло больше двух часов. Но у меня сегодня была бессонница.
Часть ночи меня одолевали рифмы, и пришлось их записывать, а с рассветом я отправилась на кухню. Так что отсутствие сна иногда идёт на пользу.



Даже не знаю, возьмусь ли я ещё за такой пирог. Может быть, летом, когда появятся сезонные овощи. Кстати, он должен быть хорош с луком пореем. И выкладывать кружочки будет гораздо легче и быстрее. Надо запомнить эту мысль...



Все фотографии в кулинарных постах – мои.
Tags: баклажаны, еда, кабачки, морковь, несладкая выпечка, пирог, помидоры, сыр, цуккини
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments