?

Log in

No account? Create an account
 
 
14 Ноябрь 2017 @ 09:32
 
Слушайте, а вы помните, какие салаты для застолий готовили родители в вашем детстве? Был какой-то такой "официальный" набор, который обязательно готовили на праздники. Самые классические – это, конечно, "Оливье", селёдка под шубой, "Мимоза", винегрет. Ещё плавленные сырки с чесноком. И сегодня вспомнила салаты "Днестр" и "Столичный".
Ещё что-то помните?
А с крабовыми палочками и "курица с ананасом" – это уже позже появилось?
 
 
 
Юрий КЮрий К on Ноябрь, 14, 2017 13:04 (UTC)
Морковный! Свекольный! Охотничий! :-D
Морковь потёртая с сыром и чесноком подавленным в чеснокодавилке, с майонезом. Ещё с кислым сортом яблок салат, типа оливье, только с яблоками. Свекла потертая с черносливом и с кусочками грецкого ореха, плюс майонез или сметанка, кому как нравится. С крабовыми палочками - это отварной рис, консервированная сладкая кукурузка, крабочки, морковь варёная. Салат "охотничий" помню - квашенная капуста, болгарский сладкий перец, лук. Ну, конечно, оливьешки с винегретиками там всякие были. Да, детство уже кончается, а я до сих пор помню и салатики у меня, всегда, ассоциируются с великим праздником! ;0) Лена, а можно спросить, как концерт прошёл, десятого числа? Интересно ведь.