?

Log in

No account? Create an account
 
 
14 Ноябрь 2017 @ 09:32
 
Слушайте, а вы помните, какие салаты для застолий готовили родители в вашем детстве? Был какой-то такой "официальный" набор, который обязательно готовили на праздники. Самые классические – это, конечно, "Оливье", селёдка под шубой, "Мимоза", винегрет. Ещё плавленные сырки с чесноком. И сегодня вспомнила салаты "Днестр" и "Столичный".
Ещё что-то помните?
А с крабовыми палочками и "курица с ананасом" – это уже позже появилось?
 
 
 
irchik64irchik64 on Ноябрь, 20, 2017 20:46 (UTC)
У нас ещё делали салат обжорку, соленые огурцы, морковь, натереть на терке , лук порезать полукольцами и всё это пассеровать на нерафинированном масле до мягкости морковки. Остудить и добавить на выбор или мясо вареное, печень, даже с колбасой делают, но лучше мясо, такое порезанное тонкими брусочками и майонез. Вкусно, это в Сибири делают, а вот сделала я такой салат будучи в гостях в Воронежской области, ели и рецептик спрашивали, не знали такой салатик)