?

Log in

No account? Create an account
 
 
20 Декабрь 2006 @ 13:00
 
А скажите-ка, друзья мои! А есть среди вас вегетарианцы (ну, хотя бы теоретические, или в прошлом)? А то я тут на днях гостей ожидаю. И в наличии будет одна милая дама, которая того... ну, мяса не ест. Тогда как остальные - очень даже наоборот. Может, чего присоветуете интересного?
Меня как-то приобщали разово к ведической кухне. Но то ли я была не в том состоянии духа, то ли повар чего намудрил... короче, не понравилось ни разу. И название блюда даже не помню, какое-то очень хитрожопое и не на нашем языке.
А хочется не ударить в грязь лицом:)))
 
 
 
catcher in the ryepoliceman on Декабрь, 20, 2006 11:09 (UTC)
какие там блюда? мяса не давать ей, вот и все! )
Дали мяч - хуячьreally_gone on Декабрь, 20, 2006 11:14 (UTC)
Точно, и вообще ничего не давать кушать :-)
А вообще я знаю одно такое блюдо - "фальшивый заяц", но рецепт, конечно, мне неведом.
(no subject) - pristalnaya on Декабрь, 20, 2006 11:17 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - really_gone on Декабрь, 20, 2006 11:19 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - pristalnaya on Декабрь, 20, 2006 11:28 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - pristalnaya on Декабрь, 20, 2006 11:14 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - policeman on Декабрь, 20, 2006 11:19 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - pristalnaya on Декабрь, 20, 2006 11:27 (UTC) (Развернуть)
Полина: alicegrinning on Декабрь, 20, 2006 11:13 (UTC)
я не ем
вегетарианцы не обязательно по ведам питаются
просто всё едят кроме того что бегало и плавало
pristalnayapristalnaya on Декабрь, 20, 2006 11:19 (UTC)
Я понимаю. Но хотелось каких-то рецептов. Ну скучно же - гарнир с салатом...
(no subject) - grinning on Декабрь, 20, 2006 11:21 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - pristalnaya on Декабрь, 20, 2006 11:29 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - gromo_zeka on Декабрь, 20, 2006 11:22 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - grinning on Декабрь, 20, 2006 11:29 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - pristalnaya on Декабрь, 20, 2006 11:30 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - gromo_zeka on Декабрь, 20, 2006 12:26 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - grinning on Декабрь, 20, 2006 12:41 (UTC) (Развернуть)
*ржОт* - gromo_zeka on Декабрь, 20, 2006 12:46 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - pristalnaya on Декабрь, 20, 2006 11:30 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - gromo_zeka on Декабрь, 20, 2006 12:28 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - pristalnaya on Декабрь, 20, 2006 12:42 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - gromo_zeka on Декабрь, 20, 2006 12:47 (UTC) (Развернуть)
leelushaleelusha on Декабрь, 20, 2006 11:33 (UTC)
ну, у меня проблем в вегетарианской кухне нет, но она настолько разнообразная, что я даже теряюсь, что подсказать. На выбор: перцы, фаршированные рисом и овощами, грибная икра, сате из баклажан, шампиньоны фаршированные, картофель запеченный, фаршированный грибами...
Полина: alicegrinning on Декабрь, 20, 2006 11:35 (UTC)
"картофель фри, картофель пай.............." (с)
(no subject) - leelusha on Декабрь, 20, 2006 11:40 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - pristalnaya on Декабрь, 20, 2006 11:43 (UTC) (Развернуть)
vikost on Декабрь, 20, 2006 11:36 (UTC)
я никогда не доверял людям, которые не едят мяса. мне кажется, что стоит отвернуться, как они вцепятся в загривок, перекусят клыками позвоношник, как подобает любому из истинных ханжей.
допускаю, что среди вегетменьшинств существуют хорошие добрые люди, но пооопасался делить с ними стол.
pristalnayapristalnaya on Декабрь, 20, 2006 11:45 (UTC)
Боже! Они и столы жрут???
(no subject) - vikost on Декабрь, 20, 2006 11:53 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - grinning on Декабрь, 20, 2006 11:57 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - vikost on Декабрь, 20, 2006 12:55 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - pristalnaya on Декабрь, 20, 2006 12:58 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - grinning on Декабрь, 20, 2006 13:01 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - vikost on Декабрь, 20, 2006 13:06 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - fru__fru on Декабрь, 20, 2006 18:43 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - fru__fru on Декабрь, 20, 2006 18:42 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - vikost on Декабрь, 21, 2006 06:57 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - fru__fru on Декабрь, 21, 2006 12:27 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - vikost on Декабрь, 21, 2006 12:51 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - fru__fru on Декабрь, 22, 2006 11:50 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - pristalnaya on Декабрь, 22, 2006 12:03 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - fru__fru on Декабрь, 22, 2006 12:24 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - pristalnaya on Декабрь, 21, 2006 13:05 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - fru__fru on Декабрь, 22, 2006 11:45 (UTC) (Развернуть)
akgoncharovakgoncharov on Декабрь, 20, 2006 12:00 (UTC)
Хм. А я вот сейчас вообще почти не ем...
Что по мелочи подвернется в холодильнике, то и подметаю. Но мясом не брезгую.

ЗЫ
О чем это я....
Зверекzverek on Декабрь, 20, 2006 12:07 (UTC)
Несколько лет назад я пыталась вести подобный образ жизни:-) Продержалась года 2. И за это время поняла очень простую и забавную вещь - когда ты вегетарианец, то другие об этом волнуются гораздо больше тебя самого:-) Так что...не переживайте вы так, всё пройдет хорошо.
pristalnayapristalnaya on Декабрь, 20, 2006 12:11 (UTC)
Спасибо! Уже чуток попустило:))
(no subject) - snebaupal on Декабрь, 20, 2006 15:44 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - pristalnaya on Декабрь, 20, 2006 15:49 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - snebaupal on Декабрь, 20, 2006 15:51 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - mouth_friend on Декабрь, 20, 2006 15:57 (UTC) (Развернуть)
(no subject) - o3ero on Декабрь, 20, 2006 19:54 (UTC) (Развернуть)
ОЗероo3ero on Декабрь, 20, 2006 19:49 (UTC)
Прекрати это! Я не говорила, что я такая уж строгая вегетарианка. Я писала, что вегетарианство - это хорошо и полезно. Но у меня всё равно не получается быть ею на 100%, а так, в 9 из десяти случаев. И это как раз разъезды и фестивали. Так что забудь и корми нас как обычно.
pristalnayapristalnaya on Декабрь, 20, 2006 21:26 (UTC)
Ну уж нееет!:))) Хлеб и вода!:)))
(no subject) - o3ero on Декабрь, 21, 2006 14:12 (UTC) (Развернуть)
ligovkaligovka on Декабрь, 20, 2006 22:47 (UTC)
Посмотри вот тут - может найдешь чего.... желаю удачи !

http://www.myasu.net/
pristalnayapristalnaya on Декабрь, 21, 2006 13:37 (UTC)
Спасибо, посмотрю:))
vsevolod_volkovvsevolod_volkov on Декабрь, 20, 2006 22:56 (UTC)
А я без мяса - голоден
А я люблю с кровью
А я помню, как на День Варенья чувака кормили котлетами с морковкой и он все восторгался что они такие вкусные... А они оказались с курицей...
mishel_lemishel_le on Декабрь, 22, 2006 13:47 (UTC)
Поскольку довольно редко ем мясо, то могу посоветовать сделать ужин в латино-американском стиле.
Например, основное блюдо - лобио (рецептов много в инете найдете), вегетарианка вполне сможет его есть, а для остальных в нагрузку еще и мясо, приготовленное в остром соусе. Второе горячее блюдо - кесадия. Делается из тонкого лаваша. В него зааворачивается пожаренный с томатами, и луком мясной фарш и посыпается тертым сыром, потом все это либо разогревается в духовке, либо поджаривается с двух сторон на сковородке. Для вегетарианки в тот же лаваш заворачиваете начинку без мяса: лук, морковь,грибы, можно смесь Хортековскую и томат, обжаренные, но без мяса и сыра. Уверяю Вас, что это будет очень вкусно.
Закуски - тарталетки фаршированные грибами и луком (обжаренным), фаршированные луком и морковью перчики и т.д., та же начинка в виноградных листьях:)
Корейские закуски.
Любые вариации с грибами.
Печеный картофель, начиненный внутри овощной начинкой, картофелина разрезается, внутр начиняется вской вкуснятиной и сверху засыпается сыром (для всех) и приправкой для вегетарианки.
Ну и на крайняк - суши. Для всех - с рыбой, для вегетарианки - с огурчиком и укропчиком:) и авокадо:)
Эх пойти съесть чего-нить вегетарианского что ли:)) пост ведь у меня.
pristalnayapristalnaya on Декабрь, 22, 2006 14:02 (UTC)
Ёлки! Вы так вкусно всё описали, что пойду и я чего-нибудь съем!:))
Спасибо!
mishel_lemishel_le on Декабрь, 22, 2006 13:49 (UTC)
а да еще хорошая закуска!
баклажаны обжарить и на них уложить обжаренные олук и морковку, можно грибочки - очень вкусно, все это можно заложить также в лаваш и нарезать рулетиков.
pristalnayapristalnaya on Декабрь, 22, 2006 14:04 (UTC)
А Вы имеете ввиду тот лаваш, который тонкий совсем, такими большими листами, да? Он ведь довольно жесткий...
(no subject) - mishel_le on Декабрь, 22, 2006 14:34 (UTC) (Развернуть)